O segundo semestre de 2022 inaugura novas oportunidades para você fortalecer o relacionamento com clientes, parceiros e/ou colaboradores.
Apostar na produção de eventos pode ser uma delas. Mas, nem sempre essa é uma tarefa fácil, certo?
É neste contexto que investir em serviço de catering pode ser uma excelente alternativa, repleta de vantagens.
Você sabe do que se trata esse termo e como ele pode se conectar ao seu projeto de evento? Descubra ao longo do artigo.
O que é Serviço de Catering?
A palavra “catering” em inglês significa “refeições”, entretanto quando se fala nesse tipo de serviço aborda-se muito mais do que apenas o preparo da comida.
O serviço de catering reúne uma equipe robusta, multidisciplinar, que irá organizar desde o planejamento do projeto de prestação de comida aos convidados, até o momento final do evento.
Ou seja, contratar um catering é assegurar que um time especializado pense em cada detalhe da alimentação do seu evento – cardápio, frescor dos produtos, fornecedores certos, logística, decoração, ambientação, atendimento durante o evento, além de uma excelente gestão de riscos em caso de incidentes.
Este é o principal diferencial da contratação de uma empresa de catering quando comparada à executar um evento inteiramente sozinho ou somente com a equipe de RH de uma organização.
Já deu para notar que essa é uma dica para você que pretende tirar do papel o plano de evento corporativo, ou, de qualquer outro tipo, né?
5 vantagens de se contratar um serviço catering
Além de garantir que o seu evento seja realizado conforme o esperado e sonhado, um bom serviço de catering pode contribuir com outros pontos.
1) Permite que você se dedique aos demais aspectos estratégicos do evento.
Uma vez que o serviço de catering é responsável por toda a cadeia de alimentação do evento, nos mínimos detalhes, você pode direcionar sua atenção para outras demandas.
Sejam elas relacionadas aos palestrantes, à comunicação da programação, etc.
As palavras-chave da contratação de uma empresa de catering são praticidade e confiança.
Vai ser mais prático organizar tudo e você ainda terá a certeza de que a programação sairá como o planejado.
Mesmo quando não sair, haverá uma equipe a postos para contornar o problema.
2) A logística faz parte do serviço catering
O serviço de catering pressupõe que a empresa contratada seja responsável por estudar, pensar e executar uma melhor logística para atender o seu evento.
Dessa forma, ela deve organizar a questão de fornecedores, o trajeto dos alimentos, montagem de mesas e demais decorações, conforto do espaço, entre outros detalhes desse momento.
Portanto, essa vantagem se traduz em uma preocupação a menos na hora de produzir o seu evento.
3) Entrega de brindes aos convidados
Muitas vezes empresas de catering que desejam oferecer um diferencial aos seus clientes pensam na entrega de brindes ou kits no evento.
É o caso da Delichef, que além de garantir os serviços tradicionais, como café da manhã, almoço, brunch e happy hour, também possui em seu portfólio a elaboração de “kit lanche”, “coffees” e “Lunch & Breakfast Box“.
Essa é uma ótima iniciativa para cativar ainda mais o público do seu evento.
Neste caso, o evento ainda pode ser realizado em formato online, uma vez que, quando for do interesse do cliente, os kits e caixas também são enviados aos participantes.
4) Gestão de riscos
O serviço de catering disponibiliza uma equipe especializada para atuar antes, durante e após o momento da alimentação do evento.
Assim, em caso de algum problema (em qualquer um desses momentos – pré, durante e pós evento), os profissionais saberão o que fazer para minimizar os seus impactos e garantir que a experiência dos participantes não seja afetada.
5) Atendimento holístico
Talvez essa seja uma das principais vantagens por trás de um serviço de catering.
Você terá acesso a uma orientação profissional durante todas as etapas do seu evento, permitindo uma avaliação holística da sua programação e “engrenagens”.
Nada melhor do que contar com o olhar de quem já é referência no mercado de eventos para auxiliar o seu time de RH na execução do seu projeto, né?
Como contratar um serviço catering?
Contratar um serviço de catering é uma etapa essencial do seu evento. Por isso, pesquise e certifique-se de que a empresa que presta essa atividade contempla todos os requisitos mencionados acima.
A Delichef é referência no atendimento de coffe break corporativo, serviço de catering e outras soluções para eventos, tendo em sua cartela de clientes grandes marcas, como Amazon, Microsoft, Twitter, Mais Diversidade e Paypal.
Conheça o portfólio da empresa e entenda como o catering pode transformar a experiência do seu evento.
